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主頁 新聞 山東真諾推出純豌豆蛋白擠壓產(chǎn)品
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山東真諾推出純豌豆蛋白擠壓產(chǎn)品

2022-02-08 16:28:55

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? ? ? ? 相對比傳統(tǒng)大豆蛋白的豆腥味和類雌激素原因,豌豆蛋白也正因其良好的表現(xiàn)和高營養(yǎng)價(jià)值收到越來越多素食愛好者的喜歡。

? ? ? ? 山東真諾智能設(shè)備有限公司針對日益多變的市場需求研發(fā)主要以豌豆蛋白為主要原料的高水分和低水分干法蛋白的產(chǎn)品。

? ? ? ? 不同于小麥蛋白和大豆分離蛋白,豌豆蛋白經(jīng)過擠壓重組后呈現(xiàn)的狀態(tài)沒有明顯的絲狀,產(chǎn)品外觀趨向分層的結(jié)構(gòu)。 下圖為小麥蛋白和豌豆蛋白的產(chǎn)品狀態(tài)對比,針對不同的原料接受程度,小麥蛋白和豌豆蛋白都有各自的應(yīng)用市場和 產(chǎn)品終端應(yīng)用。

? ? ? ? 熱烈歡迎國內(nèi)外對高水分植物蛋白產(chǎn)品感興趣客戶來訪!

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