? ? ? ? 1、低成本

? ? ? ? 原料來(lái)源廣泛，可充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源（玉米、紅薯、豆類、淀粉質(zhì)料）、碎米和微量營(yíng)養(yǎng)素。

? ? ? ? 2、各種口味

? ? ? ? 可根據(jù)不同消費(fèi)群體的喜好和需求，開(kāi)發(fā)出不同口味、不同功能的產(chǎn)品。

? ? ? ? 3、原材料

? ? ? ? 以米粉為主，可添加藜麥粉、紅薯粉、紅豆粉、黑豆粉、大豆膳食纖維等高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、高纖維的谷物。

? ? ? ? 4、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米

? ? ? ? 營(yíng)養(yǎng)大米由擠壓機(jī)擠壓成米狀后，經(jīng)流化床干燥機(jī)預(yù)干燥后送入低溫空氣循環(huán)干燥機(jī)，控制成品米水分在13%左右。

? ? ? ? 營(yíng)養(yǎng)大米的食用方法與普通大米相同。它需要煮熟和食用。

? ? ? ? 營(yíng)養(yǎng)米主要是米粉，可以為不同類型的人添加多種營(yíng)養(yǎng)成分。例如，對(duì)于兒童、老人和病人。

? ? ? ? 近日，印度政府在為學(xué)生制作的營(yíng)養(yǎng)大米中添加了微量營(yíng)養(yǎng)素，這對(duì)于解決營(yíng)養(yǎng)缺乏的問(wèn)題非常有效。

? ? ? ? 5、方便米飯的制作方法有兩種：

? ? ? ? （1）先微波干燥，后振動(dòng)流化床干燥。

? ? ? ? （2）干燥采用流化床和低溫干燥機(jī)。

? ? ? ? 自熱米飯，即食米飯，在自熱包裝中蒸熟后即可食用。

? ? ? ? 方便米飯也可以用80度的熱水沖泡。米粒的形狀和大小各不相同。

? ? ? ? 因?yàn)榉奖忝罪埿枰痰臎_泡時(shí)間和更好的補(bǔ)水效果，所以方便米飯需要更小的顆粒。

? ? ? ? 6、自熱米、即食米、營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)線主要的設(shè)備：

? ? ? ? （1）雙螺桿擠壓機(jī)。該設(shè)備可以將米熟化成型。

? ? ? ? （2）微波干燥膨化，可以將生產(chǎn)出來(lái)米干燥，并且可以將米烤膨化，里面形成白氣泡。

? ? ? ? （3）振動(dòng)流化床。該設(shè)備可以將米表面水分快速去除，防止進(jìn)入烤箱之后，相互黏連。營(yíng)養(yǎng)米要用低溫，自熱即食米要高溫。

? ? ? ? （4）逆流冷區(qū)機(jī)?？梢詫目鞠涑鰜?lái)的米的溫度冷卻到室溫上5度之內(nèi)。為直接包裝做準(zhǔn)備。

? ? ? ? （5）包裝機(jī)。該設(shè)備將冷卻之后的米包裝。

? ? ? ? 振動(dòng)流化床干燥機(jī)：振動(dòng)流化床，該設(shè)備可以快速去除大米表面的水分，防止大米相互粘連。營(yíng)養(yǎng)米用低溫，自熱方便米用高溫。

? ? ? ? 微波烘干機(jī)：烘干機(jī)，低溫長(zhǎng)時(shí)間烘干，烘干機(jī)可長(zhǎng)時(shí)間緩慢去除大米中的水分

? ? ? ? 逆流式冷卻器：逆流冷卻機(jī)的工作原理是：物料從頂部落下，風(fēng)從底部到頂部，風(fēng)流過(guò)大米表面，帶走大米表面溫度，達(dá)到冷卻效果。