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即食營(yíng)養(yǎng)米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及生產(chǎn)工藝

2021-11-17 09:44:53

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  人造速食米是一種類似于大米的谷物產(chǎn)品。它通常由碎米制成,有時(shí)會(huì)添加其他谷物,并且通常添加微量營(yíng)養(yǎng)素,包括鐵和鋅等礦物質(zhì),以及維生素 A 和維生素 B 等維生素。

  因?yàn)橐呀?jīng)煮熟了,方便米飯需要8-15分鐘,而普通米飯需要30分鐘。準(zhǔn)備方便米飯所需要做的就是用熱水將其重新水化。

  傳統(tǒng)方便食品需要開水,而自熱蒸飯不需要開水、火、電等。自熱方便米一包包括食品(飯、菜、點(diǎn)心分開包裝)和加熱包(加熱器和水)、環(huán)保耐高溫包裝及配件(外盒、餐巾、專用勺子等)

  打開外包裝,將孔隙水倒入加熱包,水和加熱包自動(dòng)混合以加熱并蒸煮米飯和菜肴。您將在 8-15 分鐘內(nèi)享用美食。無污染,無安全隱患,成本也低。

  方便米生產(chǎn)流程圖

  面粉制備—混合—蒸煮&擠出—預(yù)干燥—干燥—冷卻—包裝

  生產(chǎn)方便米的主要方式是雙螺桿擠出機(jī)。一條完整的生產(chǎn)線,包括原料制備系統(tǒng)、配料系統(tǒng)、擠出系統(tǒng)、干燥系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和包裝系統(tǒng)。

  擠出機(jī)是核心機(jī)器,保證最佳的擠出固化效果。山東箭機(jī)制造的大米,最大限度地保持了天然大米的口感和形狀。

  型腔與螺桿采用組合積木式結(jié)構(gòu),可適應(yīng)不同的配方和原料。

  PLC控制系統(tǒng),人機(jī)界面,各種參數(shù)設(shè)置記憶存儲(chǔ)功能。只需保存工藝配方,即可自動(dòng)生產(chǎn),簡(jiǎn)單智能。整個(gè)生產(chǎn)過程的各種參數(shù)自動(dòng)記錄,便于追溯。

  系統(tǒng)具有報(bào)警處理功能,可以更好的保護(hù)設(shè)備,簡(jiǎn)化停機(jī)程序。

  干燥是關(guān)鍵,保持米飯完整的形狀和良好的口感。

  振動(dòng)流化床干燥機(jī)與帶式干燥機(jī)的組合使干燥效果最佳。

  特征:

  全自動(dòng),節(jié)省人力和成本。

  聰明的。電腦控制,具有公式和參數(shù)的記憶存儲(chǔ)功能。

  安全高效。

  山東真諾智能設(shè)備可為客戶提供交鑰匙解決方案,并可根據(jù)客戶需求和現(xiàn)有工廠結(jié)構(gòu)定制設(shè)計(jì)方案。

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