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高濕蛋白生產(chǎn)線

高濕蛋白生產(chǎn)線

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1.工藝流程: 配料-混合-擠壓-冷卻-輸送-切斷

? ?生產(chǎn)系統(tǒng)

?全自動(dòng)配料系統(tǒng):微電腦控制,稱重準(zhǔn)確經(jīng)過配料系統(tǒng),混料完成后,若有多臺(tái)主機(jī),則可以選配自動(dòng)上粉上料系統(tǒng)。

?擠壓系統(tǒng):使用的主機(jī)類型多,自動(dòng)化程度高。設(shè)備可實(shí)現(xiàn)主機(jī)的一鍵啟動(dòng),數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)保存,實(shí)時(shí)監(jiān)測,報(bào)警提醒等功能。我們的雙螺桿擠出機(jī)由3D軟件設(shè)計(jì),模擬,并經(jīng)過計(jì)算機(jī)自動(dòng)測試,以保障達(dá)到設(shè)計(jì)精度要求。專業(yè)的制造和加工,這將保障擠出機(jī)每個(gè)組件之間的準(zhǔn)確性和協(xié)調(diào)性。?

??冷卻系統(tǒng):?冷卻系統(tǒng)是生產(chǎn)高濕蛋白非常重要的一環(huán),冷卻系統(tǒng)擁有壓力監(jiān)測,溫度控制,可以使高濕蛋白經(jīng)過特殊的冷卻系統(tǒng)擠出,在物料離開模頭前溫度降低至接近室溫,不會(huì)致使產(chǎn)品由于機(jī)筒內(nèi)外溫差而發(fā)生水蒸氣“閃蒸”現(xiàn)象,而使產(chǎn)品形成高彈性、高韌性的纖維狀組織結(jié)構(gòu)。

?輸送系統(tǒng):進(jìn)一步降低產(chǎn)品溫度,有利于產(chǎn)品的切斷成型。

?切斷系統(tǒng):快速切割,沒有毛邊,可根據(jù)需求調(diào)整切斷長度。

2.產(chǎn)品種類: 高濕蛋白、高水分拉絲蛋白、濕法組織蛋白、植物蛋白

3.產(chǎn)品描述: 以大豆豌豆等植物型蛋白為原料,經(jīng)擠壓后,成品具有良好的吸水性,目前為止較好的肉類替代品,廣泛應(yīng)用于素食消費(fèi)者和速凍快餐,肉類加工行業(yè)。

4.產(chǎn)量:?

型號 AHT50 AHT62
產(chǎn)量 100kg /h 300-500kg/h

 

應(yīng)用

  • 素肉食品、組織蛋白
  • 拉絲蛋白
  • 素肉雞塊、植物肉
  • 素肉食品、植物蛋白肉
  • 素肉食品、植物蛋白肉
  • 素肉食品、植物蛋白肉

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