采用意大利技術(shù),使它的功能改變非常靈活, 可以得到任何胚料種類的產(chǎn)品。 擁有一個熟化擠壓機(jī),一個成型擠壓機(jī),一個真空系統(tǒng)和一個帶快鎖裝置的變速旋切系統(tǒng);可用于生產(chǎn)馬鈴薯模切胚料、馬鈴薯三維胚料,也可以生產(chǎn)出許多各種不同的谷物類(面粉, 玉米粉,玉米淀粉,木薯淀粉等)胚料,通過模具以及成型機(jī)可以切出相配的形狀。
真空油炸鍋廣泛用于水果和蔬菜脆片的生產(chǎn),是整個生產(chǎn)的重要設(shè)備。 真空度可以達(dá)到-0.098Mpa,從而降低了油炸溫度并增強(qiáng)了材料中熱和水的傳導(dǎo)性。 這有助于提高產(chǎn)品質(zhì)量并節(jié)省能耗。 高真空度避免了過多油脂滲入果蔬脆片和高溫油炸產(chǎn)生的有害物質(zhì),因此可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì),口感好,酥脆的果蔬脆片。